哪些食物有消炎的功效

具有消炎作用的食物多为凉性食物，如西瓜、绿豆、绿茶等，可以清热消炎，利水消肿，适合伴随上火，内热的炎症患者。
大蒜、洋葱、生姜等热性食物也具有消炎作用，还具有一定的抗菌作用，痢疾、伤寒患者可以适量食用，不过这类食物辛辣刺激，伴有上火出血的炎症患者不宜食用。荞麦、燕麦等富含膳食纤维的谷物，可以减少血液中的C-反应蛋白，从而缓解炎症。黑豆、蓝莓、红薯等色彩浓重，富含色素的食物中，抗氧化成分含量较高，可以起到降低血糖和消炎的作用。
食疗只能治疗轻微的炎症，较为严重的炎症需要服用消炎药物治疗。