姜殿德 主任医师 吉林省吉林中西医结合医院
三级甲等 内分泌科
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高血糖早上吃什么

发布时间: 2021-06-15 音频时长: 01分16秒
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高血糖早上可以谷类食物为主,比如全麦面包、面条、咸馒头、包子、花卷等。另外也可以吃饱腹感强的食物,比如燕麦片,燕麦片中富含丰富的粗纤维,相对于粥类相比,燕麦片的饱腹感强,更适合血糖高患者食用。
但是,不要吃稀饭、粥类的食物,因为吃稀饭很容易被身体吸收,从而血糖会明显升高。同时血糖高早餐也不要吃油炸类食物,比如油炸糕、油条、油饼等食物。
早餐可以吃蛋白质高的食物,比如鸡蛋、牛奶、不加糖豆浆以及豆腐脑。搭配一些青菜、水果,比如芹菜、菠菜、西葫芦、香蕉、苹果、火龙果等,即做到营养均衡,还不会导致血糖升高。

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