张贵志 副主任医师 聊城市第二人民医院
三级甲等 消化内科
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菠萝可以和酸奶一起吃吗

发布时间: 2021-03-13 音频时长: 01分22秒
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菠萝不可以和酸奶一起吃。菠萝中具有与钙结合的草酸成分,能够与含钙的牛奶发生反应,破坏钙的吸收过程,产生沉淀,沉淀不能被胃肠道吸收时就会引起患者腹泻腹痛的表现。
部分体质差的人群容易对菠萝产生过敏,造成呼吸困难、头晕等反应,需要及时到医院用药抢救。菠萝含有较多的营养成分,能够补充人体对于维生素等物质的补充需求。
如果不慎同时食用了菠萝和牛奶,为了避免不良后果的出现,应该加快身体代谢,使二者快速排出体外。

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