贾秋菊 主任医师 丹东市第一医院
三级甲等 心血管内科
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胆固醇的作用有什么

发布时间: 2020-03-04 音频时长: 01分12秒
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胆固醇是人体不可缺少的营养物质,它不仅是身体的结构成分之一,还是合成许多重要物质的原料。过分忌食含胆固醇的食物,可以造成贫血,降低人体的抵抗力。但是长期大量摄入胆固醇,不利于身体健康,会使血清中的胆固醇含量升高,发生高脂血症,增加患心脑血管病的风险。
所以科学的饮食方法,提倡适量摄入胆固醇。胆固醇又分为高密度脂蛋白胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇两种:高密度脂蛋白胆固醇对心血管有保护作用,低密度脂蛋白胆固醇是形成血栓的因素。
胆固醇的摄入量,以每天小于300mg为宜,相当于一个鸡蛋黄中含的胆固醇量。

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