李志华 副主任医师 天津市海河医院
三级甲等 普外科
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吃什么食物有利于伤口愈合

发布时间: 2021-07-08 音频时长: 01分19秒
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促进伤口愈合的食物主要包括高热量、高蛋白、富含维生素C等几大类。
身体的营养状态对伤口的愈合有很大程度的影响,术后进食高热量、高优质蛋白质的食物,例如瘦肉、鸡蛋、牛奶等食物,具有很高的营养价值,利于伤口的愈合。此外,富含丰富维生素C的食物,也有助于伤口的愈合。
胶原蛋白为生物提供细胞外支架,而胶原蛋白的张力强度,可以影响组织创伤伤口的愈合速度。同时建议多吃含钙的食物,或者把牛肉用来炖汤,做一些牛蹄筋汤、墨鱼汤或者做鱼虾汤,这些都可以改善伤口愈合情况的。

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