患有胃癌饮食可以吃什么 不可以吃什么

对于胃癌患者，他在完成了所有治疗后，其胃肠道的消化道及吸收功能相对较差。料理的食物应尽量煮的比较烂也比较软，选择这个粗纤维的含量较少的食材，蔬菜建议可选择易切碎，切的比较细碎的叶菜类或者可炖软烂的瓜类等。而水果的部分，可以选择质地软且容易入口的木瓜等，这些皆是不错的选择。适量的增加一些蛋白质及脂肪，但应该避免的就是油煎油炸等烹调的方式。
此外对于胃癌患者而言，叶酸、铁及钙的补充是非常注意的，要补充的微量营养的成分。这个胃癌切除的患者中有15%，因为长期的脂肪或者脂溶性的纤维属吸收不良，包括进食量少，还有钙摄取不足及吸收不良，而发生了代谢性的骨病变。
其中全胃切除术者，骨质的流失又比部分胃切除者更加严重。因此，胃癌术后的患者饮食中可选择富含钙及维生素d的这个黄豆类的制品以及一些乳制品或者这个鱼肝油、蛋黄、肝脏添加维生素d或者钙之类的奶以及深绿色的蔬菜等。
另外还需要多吃一些富含铁质及叶酸的食物，必要时可补充综合性的维生素，全胃切除患者需要医嘱定期的注射维生素b12，若出现了体重过轻、营养不良的状况时，就应该去医院在营养师的建议下，实时的选用一些比较特定的医疗和营养品来补充营养。