张艳凯 副主任医师 开封市中心医院
三级甲等 内科

胃肠食物不耐受症如何判别

发布时间: 2020-02-04 音频时长: 01分00秒
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人类经过几千年的发展和适应,胃肠道对食物的选择已经有它自己的规律和适应性。
而进入现代社会后,随食物的多样化,精细化,食物添加剂等因素造成肠道的负担加重,或肠道对食物耐受能力减低。
主要表现为头痛腹胀腹痛腹泻、呕吐、疲乏,甚至一部分患者可诱发哮喘,血中的食物特异性IgG水平可以检测出来,部分食物也可以通过过敏原测试出来,比如麦麸、姜、蒜、虾等等都可以通过检测。

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