动脉粥样硬化患者吃什么食物好

动脉粥样硬化患者在选择食物时，应该选择一些脂肪尤其是胆固醇含量较小的食物。本病由胆固醇和其他物质在冠状动脉壁上沉积导致。因此，避免摄入过多胆固醇是预防和治疗本病的重要环节。
所以，本病患者平时吃饭应该多吃一些脂肪含量较少的蔬菜、水果。除此之外，菌菇、海带、紫菜等食物不仅脂肪含量低，还有软化、扩张血管的作用，更值得推荐。
除食物外，本病患者还应按医嘱服用药物扩张血管、调节血脂、抗血小板黏附与聚集和溶解血等。