尿酸高要少吃高嘌呤食物。高嘌呤食物包括以下这些:
动物内脏,如肝、肾、脑、肠。海鲜类,如贝类、海鱼、鱼卵、虾、蟹、紫菜等。肉汤和肉汁,尤其是火锅汤和老火汤。少吃新鲜蘑菇和豆芽菜。避免酒类和含酒精的饮料,特别是啤酒。避免含糖饮料、甜点。
多吃新鲜蔬菜和水果,如莲藕、茭白、芋头、土豆、山药等根茎类、茄果类蔬菜。少量咖啡、奶制品有益、多喝水有益。对痛风患者,每天保证2000ml的饮水量,能降低尿液中的尿酸浓度和尿酸性肾结石的风险。
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