高血压患者可以吃鸡肉,但应当注意以下三点:
1.是最好不要食用鸡皮,因为鸡皮富含脂肪,可加重动脉粥样硬化,使得血管壁弹性减弱,血压升高。
2.是一次性不能食用过量,因为肉类食品不易消化,可加重胃肠道负担,引起不适,增加焦虑和不安情绪,不利于血压稳定。
3.是烹饪时不宜放过量的食盐和食用油,口味清淡,以低脂低盐为主,否则有增加机体内水钠潴留的风险,可引起血压升高。
高血压的患者食用鸡肉等肉类食品时,应该搭配食用新鲜的瓜果蔬菜,营养搭配要均衡。
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