支气管哮喘饮食应注意什么

支气管哮喘是由多种细胞（如嗜酸性粒细胞、肥大细胞、T淋巴细胞、中性粒细胞、气道上皮细胞等）和细胞组分参与的气道慢性炎症为特征的异质性疾病，这种慢性炎症与气道高反应性相关，通常出现广泛而多变的可逆性呼气气流受限，导致反复发作的喘息、气促、胸闷和（或）咳嗽等症状，强度随时间变化。多在夜间和（或）清晨发作、加剧，多数患者可自行缓解或经治疗缓解。支气管哮喘多数与过敏有关，所以，饮食一定要注意。冬季天气寒冷，哮喘病患者注意防寒保暖外，饮食应吃温热、清淡、富含营养和维生素的食物，忌食油腻、辛辣、刺激性和易产气食物。所以，哮喘病患者应调整自己的饮食嗜好，使之有利于疾病的康复。
1、饮食宜温热，忌过热、过冷：如蔬菜和水果等多属偏寒凉性食物，在烹调蔬菜过程中，可加点生姜、胡椒等热性食物，或与牛肉、瘦猪肉、排骨等温热性食物共煮。
2、饮食宜少量多餐、细嚼慢咽，不宜过饱。3、饮食忌过甜、过咸。
4、避免吃刺激性食物和产气食物。
5、不喝冷饮及人工配制的含气饮料。
6、避免进食鱼、虾、蟹等易致过敏的食物。