鸡肝是家禽的,鸡的肝脏鸡杂之一,呈大小双叶,主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素D、磷等成分营养价值颇高,哺乳期的产妇可以吃鸡肝,首先鸡肝含有较高的能量,能够补充体力。经人体消化吸收以后,可以产生多种糖类。哺乳期适当的吃鸡肝能够补充人体能量的消耗,可以维持体力的消耗。减轻哺乳期带孩子的疲劳感。第二可以均衡营养。哺乳期喂养孩子母体营养消耗很大,所以要均衡,鸡肝能够获得大量的蛋白质、脂肪。及其他的营养元素增加母乳的分泌,鸡肝中的铁元素。可以刺激血红蛋白的生成,减轻产妇贫血的症状。
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