胆囊结石应该怎么饮食

对于胆囊结石主要是位于胆囊内部的结石，一般分为胆固醇结石和胆色素结石，无论是哪种结石，都需要进行低脂饮食。
患者首先要少吃脂肪含量过高的食物，比如肥肉以及油炸油煎的鸡蛋、油条以及动物脂肪含量过高的肉类等等，以避免胆汁中胆固醇过高，同时要少吃胆固醇高的动物内脏如动物的脑、肝肾以及其他油脂食物，同时可以多吃易消化有营养的食物，一般有营养的蔬菜、水果，如苹果、梨子、葡萄都可以多吃，如果患者反复发作胆绞痛，可以去普外科就诊，进行胆囊切除手术。