胆管结石可以通过少吃自愈吗

少吃并不能使胆管结石自愈，反而会使胆管结石加重。
胆管结石的发病是由于胆汁内的胆固醇浓度升高或者胆系感染引起，因此当饭量减少时，特别是动物内脏等高胆固醇类物质摄入减少时，可以有效的减少胆汁内胆固醇的浓度，一定程度上减少胆结石发病的概率，但饭量减少时，不能有效地刺激胆囊收缩排出胆汁，使胆汁较长时间的滞留在胆囊内逐渐浓缩，使胆汁内胆固醇及胆色素的浓度升高，而诱发胆结石。
因此要预防结石，要三餐规律，增强抵抗力，防止胆汁淤积和胆系感染，并不是简单的通过进食少的方式预防。