吃什么容易导致甲状腺肿大

吃卷心菜、芥蓝以及含氟过量的食物易导致甲状腺肿大。因为这些食物均可抑制碘离子的聚集、碘的有机化和酪氨酸碘化，以此来抑制甲状腺激素的合成，导致甲状腺肿大现象。
甲状腺肿大通常情况下是与生活习惯以及内分泌不调密切相关。因此，饮食上有很多禁忌，包括禁忌烟、酒、咖啡、浓茶等；也不要吃油炸、油腻等食物。饮食上应以高热量、高蛋白以及高维生素为主。
如果是缺碘所致的甲状腺肿大，则需补充碘剂，多吃海带、紫菜等含碘多的食物。对于由碘摄入过多所引起的甲状腺肿大，则需严格控制碘摄入，少吃海蜇、干贝、龙虾等水产品。