老年人心衰的饮食注意什么

对于心衰的患者来说，除了规范药物还有器械治疗以外，在饮食方面要减少对心脏的负担，要控制盐分的摄入。一定要戒烟戒酒，不要喝浓茶，不要喝咖啡。具体来说在饮食方面要做到以下几点：
(1)限制钠盐的摄入。这是控制心力衰竭的有效方法。可以减轻水钠潴留。每日应限制食盐在3克以内。各种咸食和腌制品均应禁食。若有水肿时，则需无盐饮食和低钾饮食。服用利尿药时，多食含钾高的食物如蘑菇、橘子、香菇、香蕉、百合、红枣等。
(2)适当限制蛋白质和热能的摄入。心力衰竭时，每日蛋白质可控制在25～30克，热能600千卡;2～3日后，病情好转后渐增蛋白质和热能，但不宜太高，以免增加心脏的负荷。
(3)少量多餐。宜少吃多餐，忌过饱，营养力求丰富和多样化。每日总热能分4～5次摄入，以减少餐后胃肠过度充盈及横膈抬高，避免心脏工作量增加。晚饭后不进或少进任何食品和水分。
(4)应吃易于消化的食物。心脏病病人由于血液循环功能减退，胃肠道瘀血、水肿，影响食物的消化、吸收。因此，所进食物应易于消化。避免生冷坚硬、油腻及刺激性食物，也要避免容易产气的食物，如豆类、薯类、南瓜等。开始可用流质、半流质饮食，然后改用软饭。
(5)应供给充足的维生素和适量的无机盐，如维生素B1及维生素C，以保护心肌。供给适量的钙，以维持正常的心肌活动。钾对心脏有保护作用，不足时引起心律失常。用利尿药时，要注意补钾。多摄取含丰富纤维素及维生素C的食材，如茭白、百合、黄瓜、丝瓜、柠檬、豆芽等。