小儿食物中毒的症状及自救措施有哪些

首先主要表现为：胃肠道的症状，比如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。严重者可有脱水代谢性酸中毒酸中毒，甚至休克昏迷常有发热。患者大便城西便可有粘液脓血有腥臭味，沙门菌中毒多由食肉或者是内脏引起，尤其是病死的家畜潜伏期为6到24个小时，最长可为2到3天，有发热头痛、恶心呕吐、腹泻、全身乏力等症状，可伴有皮疹、大便有脓血、病程一到三轴，严重者可引发词。狼葡萄球菌中毒食用剩饭菜污染的肉奶、蛋类后引起表现为吐泻、发热不明显。如果服用时间在1到2个小时以内，可使用催吐的方法。立即取食盐20克，加开水200毫升溶化冷却后一次喝下，如果不吐可多喝几次，迅速促进呕吐。肉毒杆菌可给予多架肉毒血清肌肉注射每6小时一次，连用2到3天。要纠正脱水酸中毒、吸氧降温，有条件时应该监护，以防止病情的发展。