糖尿病患者是可以喝豆奶的,但是一定要注意避免添加糖类调味剂,而且不要和其他淀粉类谷物一起制作五谷豆浆,以免饮用后造成血糖的过度升高。
一般豆奶粉的主要原料是以黄豆为主,其中含有丰富的优质蛋白,对于糖尿病患者是一种很好的食物来源,但是一些市售的豆奶为了增加口感,会添加一些含糖类调味剂,或者加入其他谷物粉。因此,糖尿病患者在购买时需要注意其配料表,选择成分单一且添加剂较少的豆奶。
另外,由于大豆中含有的植物蛋白为大分子蛋白,因此,不适合患有糖尿病的肾病患者饮用,以免造成尿蛋白量的增加。
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