白果中毒是怎么引起的

白果中毒主要是由于吃了生的白果，或者吃了过量的白果后引起的，白果又叫银杏，银杏内含有一种氢氢酸的毒素，一旦平时食用方法不当或者过量时，就会引起中毒现象。
轻症患者会出现头痛、头晕、恶心、吐酸水、肚子痛、拉肚子、胃口变差，症状重的可能会出现手脚抽筋、全身无力、烦躁不安等意识障碍。
因此，一旦发现食用白果后出现上述症状的，应立即去医院就诊，以免发生危险。同时，要注意多喝水，多吃新鲜蔬菜水果，促进毒素排泄。