娄可丽 主治医师 大连大学附属中山医院
三级甲等 内科
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营养不良性贫血改咱们调理

发布时间: 2019-06-25 音频时长: 02分21秒
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营养不良贫血多见于摄入量的不足和摄入的营养结构的偏颇而导致的贫血。我们的膳食结构主要分为主食类、优质蛋白类、果蔬类等等。贫血多见于缺铁性贫血而铁元素比较丰富的食物当中,按照我们的饮食习惯,就主要来源于几个方面,一个是谷物类,谷物类食物占了53.1%,植物性的食物是我们饮食习惯比较常见的一个铁的来源,但植物性的铁,它的吸收率呢很低,仅有1%到10%,治疗贫血,最有效的是动物类食物,比如说瘦肉,包猪肉、牛肉、羊肉、鸡蛋、牛奶等等优质蛋白中,那这些食物当含有的铁是比较丰富,每周可食用适量的动物的内脏,还有动物性的血制品,选择适量的豆类及豆制,尽量的新鲜的蔬菜和水果,因为新鲜的蔬菜和水果当中含有丰富的维生素c,可以增加铁的吸收,通过这个调整饮食结构,增加饮食的量,综合以上的方法来调理贫血。

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