独头蒜实际上指的是植株营养不足、发育不良、不能产生多瓣的大蒜鳞茎。与普通大蒜有别,味道辛辣,但是具有一定的药用价值,适用于伤风、咳嗽、胃寒的人进行暖胃。有着降血压、降血脂、防止癌症的功效,比如消化道癌,可以有效地降低胆固醇,对于患有心脏病的患者,可以适当的进行缓解。
具有广谱抗菌、灭菌和消炎作用,有很强的抗病毒能力。具有加快新陈代谢、扩张血管、改善血液循环、缓解疲劳等有效的作用。
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