张人玲 主任医师 首都医科大学宣武医院
三级甲等 内分泌科
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高血脂病人能吃鸡蛋吗

发布时间: 2021-03-27 音频时长: 01分12秒
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高脂血症的患者每天吃一个鸡蛋,对增加胆固醇的含量不会产生负面的影响。因为即便是不吃鸡蛋黄,每天进食的食物,如果食物超标,可以在肝细胞内合成胆固醇。高脂血症的患者每天吃一个鸡蛋即可,不要吃得太多。如果要吃两个鸡蛋,建议每天只吃一个鸡蛋黄。
同时,要多吃一些新鲜的蔬菜、瓜果,包括西兰花、茄子、土豆、豆角,多吃膳食纤维丰富的食物,有助于肠道的蠕动,食物的运转加快,减少其吸收对高脂血症的患者是有利的。同时,膳食纤维丰富,可以夹杂着一些油脂,减少吸收。
发生高脂血症的时候,除了饮食控制以外,还要增加运动,并用一些降脂的药物,使血脂恢复在正常状态。

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