口腔颌面部肿瘤患者吃什么食物比较好

第一、治疗前。治疗前患者应均衡高蛋白高热量的饮食，保证有足够的营养摄取，以迎接手术化疗、放疗和8项治疗。主要的热量来源，比如一些全谷根境内米饭、面包、馒头、玉米面条。油脂类包含各种植物油、腰果、开心、果、花生、芝麻。核桃等。主要的蛋白质的来源，包括牛羊、猪鸡与鸡蛋、鸭蛋、黄豆以及豆腐、豆浆等，还有一些低质的乳品类牛奶、芝士酸奶的。
第二、治疗中的饮食原则。治疗中饮食原则应以均衡的高蛋白高热量饮食。并配合进食情形改变食物的质地。比如手术切除后，进食困难这时应该以流食为主。治疗结束后的饮食原则包含恢复期的营养知识。视进食的情况调整食物的质地，若一开始无法吃一般质地的食物，可以选择从留置剁碎软食饮食开始。
第三、依食量调整用餐餐次。若进食情形可维持三次的正餐，若少仍以流质为主需少量多餐均衡多样化的饮食，避免摄取单一的食物，最后调整生活习惯，避免抽烟、喝酒、嚼槟榔减少摄取刺激性的食物。