周敏 副主任医师 新余市人民医院
三级甲等 感染内科
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新冠期间蛇肉还可以吃吗

发布时间: 2020-03-03 音频时长: 01分03秒
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蛇是野生动物,不能吃。虽然暂时没有发现蛇体内携带有新型冠状病毒,但是研究表明,80%的急性传染病来自于野生动物。比如在蝙蝠体内,发现了新型冠状病毒。
另外,在野生的穿山甲体内有新型冠状病毒。所以,在新型冠状病毒肺炎期间,尽量避免接触不明来源的病菌病毒,不购买活禽自行喂养和宰杀,避免人禽接触带来疾病。在准备食物前、准备食物后,都要洗手。肉和蛋等食物要彻底煮熟食用,注意生熟食品分开。

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