王彦丽 副主任医师 中国医科大学附属第一医院
三级甲等 传染科
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吃奶牛犊会传染布病吗

发布时间: 2021-02-08 音频时长: 01分10秒
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吃奶牛犊可能会传染布病,但这不一定都会造成感染。
布病可以通过消化道途径传播,如进食没有煮熟的牛、羊肉或者是饮用没有高温加热的牛、羊奶都可能会造成经消化道途径感染布病。但是如果是奶牛犊没有患有布病,吃它的肉就不会造成布病感染,或者是奶牛犊虽然患有布病,但在吃的时候,牛肉已经被加热煮熟,布氏杆菌被完全杀死,这样也不会造成人体的感染。
预防布病要注意消化道途径的传播,进食牛羊肉、饮用牛羊奶要加热、煮熟再吃喝。牛羊奶要在正规场所,购买正规厂家生产的袋装奶,不要喝没有高温加热的散牛羊奶。

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