张人玲 主任医师 首都医科大学宣武医院
三级甲等 内分泌科
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减肥可以吃小米粥吗

发布时间: 2021-05-29 音频时长: 01分40秒
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首先喝些小米粥对减肥是有好处。小米属于粗粮的一种,尽管碳水化合物的含量与大米差不多,都是74%~75%左右。但是其膳食纤维非常丰富,有助于消化、增加饱腹感、促进胃肠道的蠕动,而且小米还具有养胃的功效。
膳食纤维丰富对于减肥的患者是非常好,可以加速胃肠道的蠕动,对脂肪、油脂类的物质,膳食纤维可以进行包绕,减少其吸收的过程。而且蠕动加快也减少这些物质在胃肠道的停留,可以减少这些物质的吸收对减肥是有利。
减肥的患者在喝小米粥的时候尽量喝单纯的小米粥,不要在小米粥加有蜂蜜、红枣、白糖,以免摄取的能量过多不利于减肥。
减肥的过程中除了喝些小米粥,鼓励多吃五谷杂粮,包括小米、玉米、荞麦、燕麦、土豆、红薯。同时增加一定的运动量,每周进行3~4次的游泳、跳操、打乒乓球、打羽毛球,使入量少于出量才能达到科学的减肥效果。

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