慢性咽炎能不能吃鱼

慢性咽炎可以吃鱼，但要注意烹饪的方式，还要小心鱼刺。
慢性咽炎是由于职业需求过度用嗓、周围环境粉尘过多、进食煎炒刺激食物上火，及接触花粉、粉尘螨等过敏物质，引起咽喉黏膜及淋巴组织的炎症。
鱼肉是高蛋白物质，且含脂比瘦肉低，鱼肉脂肪酸可以很好地营养神经组织。鱼肉含有丰富的矿物质比如镁，可以改善心脑血管。鱼肉还富含丰富的维生素比如维生素AD，可以很好地帮助人体吸收钙。鱼肉肌肉纤维比较短，是很好的美味，可以增强食欲。
但是，鲢鱼、鳝鱼属于温性食物，进食过多容易引起人体上火，导致黏膜发炎出血，从而加重咽炎。