吃洋葱能预防新冠病毒感染吗

目前并无证据证实吃洋葱能预防新型冠状病毒感染。虽然洋葱富含维生素C、胡萝卜素、叶酸、钾、锌、硒，及纤维素等营养素，同时还含有前列腺素A和槲皮素这两种特殊的营养物质。
这些维生素和营养物质对人体是有益处的，例如前列腺素A能扩张血管、降低血黏度，而槲皮素能够刺激胰岛素细胞，使胰岛素的分泌增加。但并未检索到洋葱有明确的病毒抑制作用。也未查到已公开发表的研究证据证实洋葱有抑制新冠病毒的作用。
新冠肺炎期间，注意做好防护措施，勤洗手，室内多通风，营养均衡，多吃新鲜的蔬菜和水果，多喝水，适当运动。