李宗权 副主任医师 图们市人民医院
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葡萄球菌食物中毒导致腹泻的原因是什么

发布时间: 2019-07-30 音频时长: 02分13秒
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葡萄球菌是自然界非常常见的一类细菌可以说无处不在,所以我们日常生活中如果把这个剩饭,剩菜牛奶、鱼肉之类食物放的时间过久,一般是超过5个小时这里边所含有的葡萄球菌,就会大量的繁殖,尤其在夏天这个葡萄球菌大量繁殖以后就可以产生一种肠毒素,这个肠毒素就是导致细菌性的食物中毒的一个主要的原因,而且这个肠毒素,他很有特点,很耐热加热半个小时就煮沸半个小时才能够被破坏,而且这个葡萄球菌对这个外界的环境的抵抗力也很强。
因此,我们在这个处理食物的时候,就必须得彻底的加热以后,才能食用尤其不要这个食用过夜的食物,有些人喜欢把这个菜放在通风的地方,一放放一天这样的话就很容易发生这个葡萄球菌这个感染。葡萄球菌产生肠毒素,食物如果被人食用了以后就会出现严重的这个胃肠炎的症状,比如说恶心呕吐,甚至出现严重的这个腹泻,腹泻可以排水样便,有的甚至可以排脓血这个时候就需要紧急的处理了。
而且肠毒素导致的这个胃肠炎,它的症状非常的严重,有的人甚至可以出现休克,有的人出现了低血压,最后循环衰竭甚至可以致命,但是他的处理主要的还是以对症为主,可以酌情使用一些口服的补液盐,如果严重的休克需要大量的输液,另外可以用一些抗菌素,但是这个葡萄球菌性的这个食物中毒、腹泻,他的预后还是不错的,经过适当治疗,都会好转。

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