高脂血症吃什么食物好

高脂血症在饮食方面还是比较严格，建议进食一些低油脂的食物，比如新鲜的蔬菜和水果。新鲜的蔬菜和水果含有丰富的维生素和矿物质，这些食物的摄入有助于防治心脑血管疾病的发生。
少吃或者不吃高油脂和含胆固醇高的食物，比如肥肉、动物内脏、大多数的海鲜等，严格的控制像鸡皮、鸭皮、鱼皮这些胆固醇都相对是比较高，还有一些蛋黄、动物的内脏都是高脂肪。
高血脂饮食上主要要求是低热量、低胆固醇、低脂肪、低糖及高纤维素的饮食。低热量就是控制饮食的量以及不要吃过多的甜食。多吃一些降胆固醇作用的食物，比如大豆及其豆制品、洋葱、大葱、香菇、木耳等。多食一些高纤维素食物，比如水果、蔬菜、麦片等。