中医对胆胀患者的饮食以利胆祛湿为原则。饮食上需要:
1.多吃富含维生素A、B族及维生素C的食物,如橘子、苹果、西红柿等水果蔬菜。
2.保护消化系统功能,可用甜菜、杨梅、山药、薏苡仁、萝卜等。
3.多食有益于利胆的食品,如荞麦、薏苡仁、猴头菇、豆腐渣、无花果、芝麻、沙棘等。
4.多吃清淡、富含营养的食物,如鱼、瘦肉、蛋白、豆腐等,米、面等碳水化合物。
5.易产气使腹胀的食物不宜,如炒黄豆、蚕豆、豌豆、红薯等。
6.忌动物脂肪及油腻食物。
7.忌烟、酒及辛辣刺激性食物。
8.忌霉变、油煎、烟熏、腌制食物。
9.忌坚硬、粘滞不易消化食物。
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