大量食用苦菜的后果

苦菜是较为常见的蔬菜，大量食用苦菜会对身体不利。
苦菜可以清热去火、利目散血、清热解毒、和胃、止咳化痰，但是如果大量食用苦菜，会对身体产生不良的后果。苦菜含有一种草酸，肠胃不好的人群，大量食用后会产生不能溶解的草酸钙，容易引起结石，苦菜性寒凉含有大量的苦味素，服用过多会对胃肠道黏膜刺激，有可能会导致腹泻。
脾胃虚弱、体质偏寒凉的人群，食用过多的苦菜，会导致加重体内的虚寒症状，特别是有宫寒、痛经的女性食用后会加重经血瘀滞、痛经。