对于肠炎患者而言,在饮食方面需要坚持如下调理:
首先,饮食的清淡性,注重摄入清淡口味的食物,可以选择吃清蒸或水煮类食物。同时要选择温和性质的食材,避免吃寒凉和热燥类的食物。
其次,饮食的营养性,应当多摄入高维生素和高蛋白质的食物,尽量选择吃富含维生素的蔬菜和水果,这是比较适宜的,尽量选择时令蔬菜和水果。在烹饪的时候,选择水煮或者清蒸的方式,能够相当大的保留饮食的营养素。
再者,饮食的易消化性,注重将食物烹饪的软烂一些,可以促进吸收和消化,不会加重肠胃不适的表现。
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