苦菜具有清热解毒、凉血止痢的功效。对于一些痢疾、血淋、痔瘘等病症,是有一定的辅助治疗作用。所以糖尿病患者,如果出现了以上病症,也是可以适量的吃一些苦菜的。
本身苦菜也是一种蔬菜,它含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素E以及钾、钙、铁、锌、磷,还含有17种氨基酸等。所以糖尿病患者,也是可以适当的将苦菜作为蔬菜来食用的。
糖尿病患者虽然要饮食控制。但同样要摄入足够的碳水化合物、蛋白质、脂肪和蔬菜
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人参菜的主要功效,是清热解毒泻火。它的主要作用:主要是针对肝火旺盛所引起的病症。
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