糖尿病患者是可以吃苦苣菜的,但也不要吃太多。糖尿病饮食对血糖的影响是非常大的,所以糖尿病患者要控制饮食。
但即使控制饮食来避免血糖波动,也需要进行合理的营养搭配,碳水化合物、蛋白质脂肪、和富含维生素的蔬菜等,都是需要按比例来摄入的,所以糖尿病饮食本身就是一种治疗方式。
糖尿病患者要定时、定量、定餐,蔬菜也是必须服用的,保证营养,避免营养失衡。而且要监测血糖,随时根据血糖,在医生的指导之下来调整用药。
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