胰腺炎病人在恢复期,需要低脂食物。胰腺炎患者的康复期非常重要,如果不注意细节,可能会导致疾病长期无法治愈。
生活中主要给低脂饮食,饮食一定要清淡,多吃新鲜的绿色蔬菜,尽量避免油炸食物,最好以蒸、炖为主。前三个月,应严格限制脂肪的摄入量。
必须绝对戒烟、戒酒,禁止暴饮暴食。饮酒、暴饮暴食可加速胰腺分泌,导致胰液排泄功能紊乱,胰蛋白酶抑制剂降低。因此,胰腺炎恢复期的患者必须戒酒、戒烟,避免辛辣食物,防止反复发作。
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