胆囊切除了一个星期可以吃姜蒜吗

胆囊切除以后一个星期。还是先不要吃姜、蒜等食物。因为胆囊切除也属于一种比较大的手术。一个星期左右的时间刀口还没有完全愈合。所以这个阶段饮食方面还是要少吃生冷和辛辣的食物，这样可以减少对胃黏膜或者肝脏、胆囊等方面的刺激。从中医的角度看吃辛辣的食物，可能对刚刚手术以后的患者恢复也是不利的。所以这个阶段，还是先要避免进食这类食物。多吃些容易消化的食物。或者营养丰富的食物。如果喜欢吃姜蒜的这类食物，可以等病情好转以后，刀口愈合，患者的一般情况恢复正常。再考虑吃也是可以的。