快速降低胆固醇的食物

到目前为止还没有发现哪一种食物具有有效降低胆固醇的作用，更别说快速降低胆固醇了。反而，饮食不当会导致胆固醇水平的升高，比如经常吃一些油腻食物、动物内脏等含脂肪或胆固醇高的食物，会导致胆固醇水平的升高，会增加动脉粥样硬化的发生率，增加心脑血管疾病的发生率。
在饮食当中应该注意避免上述的饮食因素，多吃一些蔬菜水果等含纤维素和维生素多的食物，有助于胆固醇水平的降低，最有效的降低胆固醇的方法还是用他汀类的药物进行治疗。