一般艾叶是不会致癌的,而且艾叶里面有很高的营养成分,比如铁,磷等元素,还有丹桂等营养物质。
所以艾叶不是一种直接致癌的物质,不过艾叶如果混合一些菜品进行食用可能会有致癌的作用,比如一些生菜,一些野菜等等,如果混合一起翻炒,直接食用就会有致癌作用。
它们之间会发生一种变化,而这种变化可能是在翻炒过程中出现的。所以建议患者一定不能够和其他食物一起混合着吃,如果有一些疼痛或者酸痛感出现的患者,可以去医院咨询医生之后医生觉得可以吃了,才能吃艾叶。
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