胰腺炎最怕吃刺激的食物、脂肪高的食物。
胰腺炎的发作与饮食不节、暴饮暴食、吃了过量油腻的食物和大量喝酒是有关系的。因此,平时要禁酒,不要吃含脂肪量高的食物,比如肥肉、煎炸油腻的食物,也不可以吃辛辣的食物。因为脂肪高的食物不好消化,会加重胃肠负担,增加胰液分泌,而导致胰腺炎加重,辛辣、刺激的食物也会刺激胃肠道,容易引起胰腺炎。
平时可多吃有营养较清淡的食物,比如豆腐、鱼类、蔬菜、水果,但是饮食不可过量,定时、定量进餐。
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