李宗权 副主任医师 图们市人民医院
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葡萄球菌食物中毒的预防措施有哪些

发布时间: 2019-07-31 音频时长: 02分09秒
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葡萄球菌是一种在日常生活中非常常见的细菌,在很多环境都正常的存在。
如果我们把这个剩饭剩菜放的时间过长或者说把牛奶、鸡蛋这些东西放在外边,天气很热的时候,那么经过几个小时呢,这个葡萄球菌就会大量的繁殖,从而的产生一些肠毒素。如果大家吃了这样的食物,就会引起来很严重的食物中毒
病人出现腹痛腹泻、恶心,呕吐,有的人甚至会造成低血压休克这个时候就需要送到医院去抢救。
我们在这个日常生活中一定要注意对这个食物中毒的防护。
首先在处理食物的时候,如果手上有伤口什么的,不要直接接触生鲜的食材,另外食物应该彻底加热一段时间以后,才能食用。尤其是剩饭和剩菜,不要在夏天保留这些剩饭和剩菜。
另外没有喝光的牛奶,也不要放在外边的室温下时间太长,如果短时间内可以喝掉的话,可以放,如果时间久了,还是应该放在冰箱里。
再有,不管是什么时候。剩饭剩菜如果放的时间过久要丢弃,尤其是不要吃隔夜的蔬菜。如果已经感觉食物不是很新鲜了,应该扔掉。不要等到自己中毒了,才想起来,不要惋惜这些浪费的食物。

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