血糖升高或者糖尿病的患者,提倡少食多餐、定时、定量进餐的原则。除了这些糖尿病患者,饮食中还需要注意要合理的控制热能的摄入。热能的摄入量,以达到或者维持理想体重为宜。
要均衡膳食,食物的种类建议多样化,营养应该合理。要适当放宽对主食类食物的限制,严格限制脂肪的摄入量,适当的选择优质蛋白质,还有增加膳食纤维的摄入,增加矿物质和维生素的摄入。
再者,对于糖尿病患者饮食的制定,主要还要参考患者的生活方式、文化背景、是否有肥胖、是否接受了治疗,有什么样的并发症等,综合性的进行定制。
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