鸡蛋臭了不能吃。
在鸡蛋表面分布着很多的小孔,长时间放置在温暖潮湿环境当中,细菌、病毒等进入内部,不断繁殖、增生,最后让鸡蛋变质,变成绿黑色同时带有难闻的臭味,一旦食用就可能会出现细菌、病毒感染,诱发腹泻、呕吐、腹痛等情况。部分患者食用之后会损伤正常肝脏功能,危及生命,因此臭鸡蛋是不能食用的。
鸡蛋需要放置在阴凉、低温的环境当中,如出现味道、颜色以及质地异常,一定不要随便食用。
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