王彦丽 副主任医师 中国医科大学附属第一医院
三级甲等 传染科
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吃煮熟的冻羊肉会感染新冠病毒吗

发布时间: 2021-01-15 音频时长: 01分01秒
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一般吃煮熟的冷冻羊肉是不会感染新型冠状病毒的。
羊肉一般不会自身携带有新型冠状病毒,其表面或者是外包装上有新型冠状病毒的检出,往往是由于加工、运输、装运工人有新型冠状病毒的感染。病毒沾染到了羊肉,而造成新型冠状病毒在羊肉表面或者是外包装上检出。
这样的羊肉如果选购回家之后一定要加热,煮熟了之后再吃,不可以生食或者半生食,能够有效地杀灭新型冠状病毒。但是注意一定要对餐具、菜刀、菜板等定期消毒,以杀灭上面所携带的新型冠状病毒。在选购冷冻肉类时,要去正规的场所购买。

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