老年人急性感染后肾炎饮食要注意什么

老年人急性感染后肾炎主要的临床表现就是血尿、蛋白尿、少尿、水肿、高血压。因此，在饮食方面需要注意的是低蛋白、高热量、限制水盐。
具体来说要限制患者蛋白质的摄入的总量，每天蛋白质控制在20至40克，这样可以减轻肾脏的负担，应当选择优质蛋白，只要来源于鸡蛋、瘦肉、鱼和牛奶。另外，要限制盐和水的摄入，尤其是在急性肾炎急性期，限制饮水和盐是消除水肿比较好的方法。
此外，还要注意保证有充足的热能供应，可以摄入一些容易消化的高能的食品，比如米饭、馒头、粉皮。还要补充充足的维生素，可以富含一些新鲜的蔬菜水果等，要忌辛辣的食物。