脑梗塞饮食禁忌

脑梗死患者的饮食注意事项：首先，提倡多样化，以清淡饮食为主、荤素结合，忌食辛辣、刺激和肥甘厚腻食物，忌烟、戒酒。可考虑如下原则，
1.限制食物总热量摄入，最好用蔬菜、水果、谷物、牛奶以及富含不饱和脂肪酸的食物，如鱼类、橄榄油。
2.提倡低盐、尤其高血压患者，高钾饮食，食盐摄入量控制在6g以内，富含钾离子的食物包括橙子、香蕉、木耳、香菇、绿色蔬菜。
3.避免暴饮暴食，以免引起血压升高，增加脑血管病的风险。
4.保持大便通畅，多食用富含纤维素的食物。
5.合并糖尿病者，建议在低盐、低脂饮食的基础上，低糖饮食，严格控制三餐摄入量，餐后适度运动。最后出现脑梗死症状，及时就医，减少后遗症形成。