牛玥 副主任医师 吉林市人民医院
三级甲等 神经内科
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脑梗塞饮食禁忌都有哪些

发布时间: 2020-05-09 音频时长: 01分08秒
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脑梗塞的患者主要是以清淡、易消化的饮食为主,饮食的禁忌就是要避免少吃非常咸、非常油腻的食物。比如咸菜、油脂、热量高以及腌制的东西,或者含有动物内脏以及高胆固醇的饮食,比如鸡肝、猪肝、鱿鱼。
平时日常生活中也要尽量少吃油炸的东西,如油条、薯条等,还要尽量减少辛辣、刺激性食物的摄入量。
很多脑梗塞患者都伴有吞咽呛咳的症状,刺激性的食物容易刺激胃肠道,同时可以导致吸入性肺炎,因此,要提倡多喝水,多吃新鲜的蔬菜、水果以及粗粮、豆制品和高蛋白饮食。

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