彭建华 副主任医师 井冈山大学附属医院
三级甲等 急诊科
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土豆中毒有生命危险吗

发布时间: 2022-02-19 音频时长: 01分11秒
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土豆中毒也有可能有生命危险,具体需要根据个人中毒程度等进行判断。
土豆中毒主要是因为吃了发芽或未成熟的土豆而引起的,由于当中含有龙葵碱、毒茄碱等有毒物质,进食之后半小时到两小时就有可能发病。有的人情况不严重,可能会出现咽喉和口腔当中灼热、恶心、腹痛腹泻等症状,症状轻微者1~2可能就会自愈。
但如果症状比较严重,可能会由于剧烈呕吐而失水、电解质紊乱,严重者甚至会出现昏迷、抽搐,有的会因为呼吸中枢麻痹而引起死亡。

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