伤寒肠穿孔的饮食注意

首先，要多进水分，每日需2000到3000毫升根据患者的具体情况，包括流质饮料和饮食。其次，是高热能、高蛋白、高碳水化合物饮食，应该选择优质蛋白，如奶蛋鱼虾以及牛羊肉、猪肉、猪肝等。
当然也可加适当的豆制品、豆浆、豆腐、豆腐干等。碳水化合物应占总热能的60%以上。多食米粥、藕粉、炒面蛋花汤、米糊等。适当的脂肪也是非常重要的，适当供应易于消化的脂肪，如奶油、蛋黄、香油等增加热能。高维生素：如西红柿、胡萝卜、西瓜、草莓汁等，必要时可服维生素片剂。必要时无刺激饮食，并坚持少食多餐。必须严格限制粗纤维的食物，如蔬菜，硬果，生果和粗粮时，因制成果泥菜泥蛋白质、食品应该具备。软烂，极易消化，不食用油煎炸的食物，每餐食物数量不宜过多，分小餐为宜，每日6到7餐，或者是更多些禁食，一切生冷。
细心观察，随时调整饮食少用牛奶、蔗糖，腹泻应减少脂肪的摄入，出现肠出血、肠穿孔应该立即禁食，病情允许时。先喂温开水，淡盐水，制果汁水，出血停止后可用去油的肉汤、鲜果汁、牛奶，等再好转，可用蒸鸡蛋羹、蛋汤等，一周后，无渣半流或软食。
伤寒食疗的偏方：乌梅汤、乌梅5到6个，煎浓汤饭前空腹饮有预防和治疗的作用。
好。我们今天关于这个问题的解答就到这里，感谢大家的收听。