李小林 副主任医师 赣州市人民医院
三级甲等 急诊科
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冠状病毒疫情期间可以吃鸡吗

发布时间: 2020-03-03 音频时长: 01分04秒
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目前是新型冠状病毒疫情高发期,是可以吃鸡肉的,鸡肉不会含有新型冠状病毒。吃肉类食物时,最好是不要吃野生动物,一般人工饲养的肉类食物是比较安全的。野生动物饮食没有保障,不安全,有可能导致寄生虫和病毒感染的可能,对身体健康是有危害的。
吃肉类食物时最好是吃熟透的食物比较好,不要吃变质的肉类食物。切菜时生肉和熟肉应该分开存放,分开案板和刀具,避免导致寄生虫感染。平时可以荤素搭配,对身体的健康是有好处的,可以有效预防疾病的发生。

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